உணவு குறிப்புகள்: செய்தி
ஒரு கிளாஸ் பாலை விட அதிக வைட்டமின்-D நிறைந்துள்ள 5 உணவுகள்!
வைட்டமின்-D என்பது நமது உடலின் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அவசியமான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்தாகும்.
வீட்டில் எளிதாக கிளாசிக் பிரிட்டிஷ் யார்க்ஷயர் செய்யலாம், அதன் செய்முறை இதோ!
யார்க்ஷயர் என்பது ஒரு பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் உணவு. இதை வழக்கமாக வறுத்த இறைச்சியுடன் சேர்த்துப் பரிமாறுவார்கள்.
ஆப்பிரிக்க மிளகு வகைகள்: சுவை, பயன்கள் மற்றும் பல தகவல்கள்!
ஆப்பிரிக்கா கண்டம் முழுவதும் பல பாரம்பரிய உணவுகளில் ஆப்பிரிக்க மிளகு வகைகள் ஒரு முக்கியப் பொருளாக இருக்கின்றன.
அஜீரணத்தை மாத்திரைகள் இல்லாமல் இயற்கையாக குணமாக்கும் 5 வழிகள்!
அஜீரணம் என்பது ஒரு பொதுவான உடல்நலக் குறைபாடாகும். பொதுவாக, அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதாலோ அல்லது எண்ணெய் மற்றும் மசாலா நிறைந்த உணவுகளை உண்பதாலோ இது ஏற்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு பிடிக்குமா? இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
ஆப்ரிக்க உருளைக்கிழங்குகள் பல சமையல்களில் முக்கிய உணவாக இருக்கின்றன. பலவிதமான உணவுகளை செய்ய இவை ஒரு சிறந்த அடிப்படையாக அமைகின்றன.
தேன்-ஏலக்காய் ரெசிபிகள்: உங்கள் மனதை அமைதிப்படுத்துங்கள்!
தேன் மற்றும் ஏலக்காய் - இந்த இரண்டு பொருட்களும் பல நூற்றாண்டுகளாக சமையலிலும், ஆரோக்கியப் பலன்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
நுங்கு: இந்த மறக்கப்பட்ட பழத்தின் அசத்தலான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆசியாவின் பல பகுதிகளில், கோடை காலத்தில் நுங்கு (Talas) மிகவும் பிரபலமான ஒரு பழமாகும்.
அவகேடோ டோஸ்ட் மற்றும் முள்ளங்கி: இதயத்திற்கு நன்மை தரும் உணவு
அவகேடோ டோஸ்ட் மற்றும் முள்ளங்கி கலந்த இந்த உணவு, மிகவும் எளிமையானது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ரொம்பவே நல்லது.
உருளைக்கிழங்கில் 5 நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி இதோ!
உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட எல்லா வீடுகளிலும் இருக்கும் ஒரு காய்கறி. இது முக்கிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், இதை வைத்து பல வகையான சுவையான ஸ்நாக்ஸ்களையும் தயாரிக்கலாம்.
உங்கள் சாலட்களை மேம்படுத்த வறுத்த கொண்டைக்கடலை!
உங்கள் சாலட்களில் மொறுமொறுப்பான பதத்தைச் சேர்க்க, வறுத்த கொண்டைக்கடலை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஜிலேபி: இந்திய தெருவோர காலை உணவுகளில் தவிர்க்க முடியாத இனிப்பு!
இந்தியாவின் பிரபலமான இனிப்பு வகைகளில் ஒன்றான ஜிலேபி, காலை உணவாக தெருவோரக் கடைகளில் தவறாமல் இடம்பிடிக்கும் ஒரு பண்டமாகும்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு: வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி
வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி (Roasted flaxseed muesli) என்பது, ஆளிவிதையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும், மியூஸ்லியின் சுலபமான தயாரிப்பையும் இணைக்கும் ஒரு சத்தான காலை உணவுத் தேர்வாகும்.
விரைவான மற்றும் எளிதான: மேப்பிள் வால்நட் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ்!
மேப்பிள் வால்நட் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ் என்பது மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சத்தான காலை உணவாகும்உணவாகும்; இதனை வெறும் ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் செய்துவிடலாம்.
லக்ஸம்பர்க் நடைப்பயணங்களின் போது சுவைக்க வேண்டிய பாரம்பரிய ஸ்நாக்ஸ்கள்
லக்ஸம்பர்க் நாட்டின் கலாச்சாரத்தையும், பழமையான வரலாற்றையும் தெரிந்துகொள்ள, நடந்து செல்வது ஒரு அருமையான வழி.
கடுகு அதிகம் பயன்படுத்தும் 5 இந்திய உணவுகள்!
கடுகு இந்திய சமையலறைகளில் ஒரு முக்கியமான பொருளாகும். பலவிதமான உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கூட்டுகிறது.
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது எப்படி? ஆரம்பிப்பவர்களுக்கான 5 எளிய குறிப்புகள்!
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது (Mindful eating) என்பது, நாம் உண்ணும் உணவுடன் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் நேர்மறையான உறவை வளர்த்துக்கொள்ள உதவும் ஓர் எளிய, ஆனால் மிகச் சிறந்த வழியாகும்.
நாகாலாந்தின் இந்த சைவ காலை உணவுகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
வடகிழக்கு இந்தியாவின் அழகான மாநிலமான நாகாலாந்து, அதன் வளமான கலாச்சாரம் மற்றும் தனித்துவமான சமையல் மரபுகளுக்குப் பெயர் பெற்றது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி + கொத்தமல்லி: நீங்கள் விரும்பும் ஒரு சூப்பர் காம்பினேஷன்!
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகிய இவ்விரு பொருட்களின் சேர்க்கை உங்களது சமையல் திறனை அடுத்த நிலைக்குக் கொண்டு செல்ல உதவும்.
கத்தரிக்காய் வச்சி இப்படியும் சமைக்கலாமா? 5 அசத்தலான ரெசிபிகள் இதோ!
கத்தரிக்காய், பல விதமான உணவுகளை சமைக்க உதவும் ஒரு அற்புதமான காய்.
பலாப்பழம் வச்சி இப்படியெல்லாம் சமைக்கலாமா? 5 புதுமையான ரெசிபிகள் இதோ!
பலாப்பழம் ஒரு பல்துறை வெப்பமண்டலப் பழம். இதை விதவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
உலகையே சுண்டி இழுக்கும் இஸ்ரேலின் 5 மேஜிக் ஃபலால் ரெசிபிகள்! கொண்டைக்கடலை உருண்டையில் இப்படியொரு விந்தையா?
மத்திய கிழக்கு பகுதியில் எல்லோரும் விரும்பும் ஒரு தெரு உணவுதான் ஃபலால். இது இப்போது இஸ்ரேலில் புதுப்புது வடிவங்களை எடுத்து வருகிறது.
மூங்தால் சீலா: புரதச்சத்து நிறைந்த பாசிப்பயறு தோசை செய்யும் எளிய முறை!
இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவுகளில் ஒன்றான 'மூங்தால் சீலா', அரைத்த பாசிப்பயறில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான தோசை வகையாகும்.
புதினா + பட்டாணி: கோடை காலத்திற்கு ஏற்ற அசத்தல் ரெசிபிகள்!
கோடை கால சமையலுக்கு புதினா மற்றும் பட்டாணி இரண்டும் ஒரு புத்துணர்ச்சியான கலவையாக அமையும்.
பக்வீட் க்ரோட்ஸ் உங்களுக்குப் பிடிக்குமா? இந்த உணவுகளை கட்டாயம் முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
பக்வீட் க்ரோட்ஸ் பலவிதமான உணவுகளில் சேர்க்கக்கூடிய சத்தான மற்றும் பல்துறை உணவுப் பொருளாகும்.
சாப்பிடும் நேரம் மற்றும் முறைகள் மூலம் மகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும் 5 பழக்கங்கள்!
ஸ்காண்டிநேவிய (Scandinavian) நாடுகள், தங்களது மகிழ்ச்சியான மற்றும் நிறைவான வாழ்க்கை முறைக்காக உலக அளவில் மிகவும் புகழ்பெற்றவையாகும்.
முட்டை இல்லாத பிரெஞ்சு டோஸ்ட்: சில நிமிடங்களில் செய்யும் காலை உணவு எளிய செய்முறை!
பிரெஞ்சு டோஸ்ட் என்பது, பொதுவாக பிரெட் மற்றும் முட்டையை வைத்துச் செய்யப்படும் ஒரு உணவு.
தினசரி உணவில் கீரைகளைச் சேர்க்க 5 எளிய வழிகள்: குழந்தைகளும் அடம் பிடிக்காமல் சாப்பிடும் ரகசியம்!
கீரை வகைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை தரும்.
பேக்கிங் பிடிக்குமா? செஸ்ட்நட் மாவைப் பயன்படுத்தி இந்த ரெசிபிகளை முயற்சி செய்யுங்கள்!
செஸ்ட்நட் மாவு என்பது குளுட்டன் இல்லாத ஒரு சிறந்த மாவு வகையாகும். இது பேக்கிங் உலகில் தற்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
வீட்டிலேயே செர்வில் (Chervil) எப்படி வளர்ப்பது?
செர்வில் என்பது லேசான சுவையுள்ள ஒரு நறுமண மூலிகையாகும். பல வீடுகளில் சமையலுக்கு இது ஒரு முக்கியமான பொருளாகும்.
இன்று இந்த பர்ல் பார்லி ரெசிபிகளை முயற்சி செய்யலாமா?
பர்ல் பார்லி என்பது பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு தானியம். அசைவம் சாப்பிடாதவர்களுக்கு (சைவ உணவாளர்களுக்கு) இது ஒரு அருமையான தேர்வாகும்.
விரைவான குயினோவாகாலை உணவு: 5 வகை பவுல்கள்!
குயினோவா என்பது பலவித சமையலுக்குப் பயன்படும், சத்தான ஒரு தானியம். இது ஒரு சிறந்த காலை உணவுத் தேர்வாக அமையும்.
காலை உணவுக்கு பப்பாளி: செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான 5 ரெசிபிகள்!
பப்பாளி பழம், அதன் இனிப்பான சுவைக்காகவும் கவரும் நிறத்திற்காகவும் பலராலும் விரும்பப்படுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்பதால், காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள ஒரு மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.
புரோட்டீன் VS ஃபைபர்: காலை உணவில் எது கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்? எதைச் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும்?
காலை உணவுதான் ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்று சொல்லப்படுகிறது.
முளைக்கட்டிய பயறுகள்: உங்களுக்குத் தேவையான சூப்பர்ஃபுட்!
முளைக்கட்டிய பருப்புகள் இப்போது ஆரோக்கிய உலகத்தில் பெரும் புரட்சியை ஏற்படுத்தி வருகின்றன. அதற்கு நல்ல காரணங்களும் உண்டு.
தக்காளி பிரியர்களே, இது உங்களுக்காக: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 ரெசிபிக்கள்!
தக்காளி என்பது நமது சமையலறையில் இருக்கும் ஒரு அற்புதமான பொருளாகும்; இது மிகச் சாதாரண சமையலையும் கூட அசாத்தியமான சுவையில் அசத்தலாக மாற்றக்கூடிய சக்தி கொண்டது.
வேகமான, சுவையான 5 காரமலைஸ்டு வாழைப்பழம் காலை உணவுகள்!
காரமலைஸ்டு வாழைப்பழங்கள், அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் தனித்துவமான சுவையால், உங்கள் காலை உணவை அடுத்த லெவலுக்கு கொண்டு செல்லும்.
உங்களுக்குப் பிடித்தமான ஹம்மஸுடன் கூடிய இஸ்ரேலிய நொறுக்குத் தீனிகள்!
மத்திய கிழக்கு நாடுகளின் முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றான ஹம்மஸ், இப்போது இஸ்ரேலில் பல புதுமையான ஸ்நாக் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்தக் கஞ்சிகள் நாள் முழுவதும் உங்களுக்குச் சுறுசுறுப்பைத் தரும்!
ஆப்பிரிக்கக் கண்டம் முழுவதும், பலருக்கும் காலை உணவாக இந்தக் கஞ்சிகள் இருக்கின்றன. உடலுக்கு உடனடி சக்தியைக் கொடுக்கும் குணம் இவற்றிற்கு உண்டு.
பழுத்த மாம்பழத்தில் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான உணவுகள், செய்முறைகளை தெரிந்துகொள்ளுங்கள் !
மாம்பழம் என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? அதன் அசாத்திய சுவை காரணமாகவே அதனைப் 'பழங்களின் ராஜா' என்று அழைக்கிறோம்.
பஞ்சாபி காலை உணவுகள்: உங்களை நிச்சயம் கவரும் 5 வகை உணவுகள்
பஞ்சாபி காலை உணவுகள் அவற்றின் சத்தான மற்றும் சுவையான தன்மைக்காகப் பிரபலமானவை.
நினைவாற்றலை மேம்படுத்த இலவங்கப்பட்டை எப்படி உதவும்?
இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon) என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த, சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நறுமணப் பொருளாகும்.
ராஜஸ்தான் காலை உணவு: நீங்கள் சுவைக்க வேண்டிய 5 முக்கிய உணவுகள்!
அழகான கலாச்சாரமும், பன்முகப் பாரம்பரியங்களும் நிறைந்த ராஜஸ்தான் மாநிலத்திற்குப் பயணம் செய்தால், அங்கு கிடைக்கக்கூடிய விசேஷமான பாரம்பரிய காலை உணவுகளை நாம் கண்டிப்பாகச் சுவைத்துப்பார்க்க வேண்டும்.
கோகோ நிப்ஸ்: உங்களுக்குத் தேவையான சூப்பர்ஃபுட்!
கோகோ நிப்ஸ் தான் இப்போது ஆரோக்கிய உலகில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்று வரும் புதிய சூப்பர்ஃபுட் ஆகும்.
5 நிமிட கொண்டைக்கடலை சலாட் காலை உணவு ராப்: சட்டுனு செய்யலாம், சத்தும் நிறைந்தது!
காலை உணவு சத்தானதாகவும், வேகமாகவும் இருந்தால், நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் செயல்படலாம்.
லிச்சி ஐஸ் டீ ரெசிபி: கோடை வெயிலுக்கு இதமான சுவையான லிச்சி ஐஸ் டீ வீட்டிலேயே செய்யலாம்
கோடைக்காலத்தில் வெயிலுக்கு இதமாக, கடைகளில் கிடைக்கும் குளிர்பானங்களுக்குப் பதிலாக, வீட்டிலேயே சுவையான பானங்களைத் தயாரித்துக் குடிப்பது நல்லது.
நாவல் பழ ரெசிபி: நாவல் பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கக்கூடிய 5 சுவையான ஆரோக்கிய பானங்கள் மற்றும் செய்முறை!
நாவல் பழம், சுவையில் சிறந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், உடல் நலத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
பல உணவுகளுக்கு நகரங்களின் பெயர்: அவற்றைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
பெரும்பாலான இந்திய உணவுகளுக்கு நகரங்களின் பெயர்கள் சூட்டப்படுவது வழக்கம்.
குளிரான நாடுகளில் இருந்து வந்த 5 சைவ உணவுகள்: சமைப்பது எளிது, சுவையும் அருமை!
உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பலரும் தங்களது மனதிற்கு இதமாகவும், உடலுக்குச் சௌகரியமாகவும் இருக்கும் உணவுகளையே விரும்புவார்கள். இத்தகைய உணவுகள் "கம்ஃபர்ட் ஃபுட்" (Comfort Food) என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
வெயிலை விரட்டும் பாரம்பரிய பானம்! கோடைகால உடல் சூட்டைத் தணித்து அசுர ஆற்றல் தரும் ராகி அம்பளி
கர்நாடகாவின் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று ராகி அம்பளி. இது கோடைகாலத்தில் குடிக்க மிகவும் ஏற்றது.
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை ரெசிபிகள்: உடலில் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க 5 எளிய வழிகள்!
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை இரண்டும் இரும்புச்சத்து அதிகம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஒரு அருமையான கலவையாகும்.
வால்நட் காலை உணவு ரெசிபிகள்: நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க 4 எளிய வழிகள்!
வால்நட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
சன்பிளவர் சீட் பட்டர் ரெசிபிகள்: ஆரோக்கியமும் சுவையும் நிறைந்த 5 எளிய வழிகள்!
சன்பிளவர் சீட் பட்டர் என்பது, வழக்கமாக நாம் பயன்படுத்தும் பிற ஸ்பிரெட்களுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை மாற்று உணவாகும்.
இன்றே செய்து பாருங்கள்! இஞ்சியை வைத்து செய்யக்கூடிய 5 சூப்பர் ரெசிபிகள்!
இஞ்சி என்பது எந்த உணவிலும் தனித்துவமான சுவையைக் கூட்டக்கூடிய ஒரு பல்துறைப் பொருளாகும்.
சைவ சமையலுக்கு அவசியம் இருக்க வேண்டிய பயறு வகைகள்!
ஆப்பிரிக்க பயறு வகைகள், பல சைவ உணவுகளின் முக்கியமான ஒரு பகுதி. இவை உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும், அருமையான சுவையையும் தரும்.
பஞ்சாபி ஸ்டைலில் டோடா இனிப்பு செய்வது எப்படி? சுலபமான வழிமுறை!
டோடா (Dhoda) என்பது மிகவும் பாரம்பரியமிக்க ஒரு பஞ்சாபி இனிப்பு வகையாகும்; இதனை அங்குள்ள மக்கள் தங்களின் முக்கிய விசேஷ நாட்களிலும் பண்டிகைகளிலும் தவறாமல் செய்வார்கள்.
தக்காளி பிரியர்களே, இந்த சைவ சமையல் குறிப்புகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
தக்காளி என்பது பல்வேறு வகையான சமையலுக்குப் பயன்படக்கூடிய ஒரு பன்முகத் தன்மை கொண்ட உணவுப் பொருளாகும்.
காட்டு அரிசி கஞ்சி: ஒரு தனித்துவமான காலை உணவுத் தேர்வு!
காட்டு அரிசி கஞ்சி, இப்போது பலராலும் விரும்பப்படும் ஒரு சத்தான காலை உணவாக மாறி வருகிறது.
விரைவான மற்றும் சுவையான ஹம்முஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் பிட்டா பாக்கெட் செய்வது எப்படி?
ஐந்து நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய இந்த ஹம்முஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் பிட்டா பாக்கெட் (Pita Pocket), பரபரப்பான நாட்களுக்கு ஒரு மிகச் சரியான, சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாக அமையும்.
வீட்டிலேயே சுலபமாக ஃபாலாஃபெல் செய்யலாம், செய்முறை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
ஃபலஃபெல் என்பது உலக அளவில் விரும்பி உண்ணப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும்.
மாலை தேநீர் உடன் நீங்கள் சுவைக்க வேண்டிய 5 இந்திய ஸ்நாக்ஸ்
இந்திய வீடுகளில் மாலை தேநீர் அருந்துவது ஒரு அழகான பழக்கம். அது ஓய்வையும், அருமையான பேச்சுகளையும் ஒரே நேரத்தில் கொடுக்கும்.
சமைக்காமல் செய்யலாம் சத்தான ஸ்னிக்கர்ஸ் எனர்ஜி பந்துகள்! எளிய செய்முறை விளக்கம்!
இன்றைய வேகமான உலகச் சூழலில், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் உடனடிப் புத்துணர்ச்சியையும் இயற்கையான முறையில் வழங்க எனர்ஜி பந்துகள் (Energy Balls) ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
மேற்கு வங்காளத்தின் உணவுகளில் போஸ்டோ: கசகசா கொண்டு செய்யப்படும் 5 பாரம்பரிய சுவையான உணவுகள்!
மேற்கு வங்காளத்தின் பாரம்பரிய சமையல் கலையில் 'போஸ்டோ' (Posto - கசகசா விதைகள்) என்பது மிகவும் இன்றியமையாத, விசேஷமான ஒரு பொருளாகக் கருதப்படுகிறது.
குஜராத்தின் பாரம்பரிய குவர் டோக்லி! சுவையான மற்றும் சத்தான ரெசிபி தயாரிக்கும் முறை இதோ!
குஜராத்தின் பாரம்பரிய உணவான குவர் டோக்லி, சுவையான மற்றும் சத்தான ஒரு டிஷ். குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் குவர்ப்பயறு (கவர்ப்பயறு) எனப்படும் காயைப் பயன்படுத்தி இது செய்யப்படுகிறது.
கோடைகாலத்தில் சோர்வை நீக்கி புத்துணர்ச்சி தரும் காலை உணவு! ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் எளிய வழிகாட்டி!
கோடைகாலத்தில் அதிகரிக்கும் வெப்பம் காரணமாகப் பலருக்குக் காலையிலேயே சோர்வும் மந்தநிலையும் ஏற்படுவதால், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்தை வழங்க காலை உணவு மிக இன்றியமையாததாகிறது.
வீட்டிலேயே சுலபமாகச் சுவையான புட்டு செய்யலாம்! பாரம்பரிய தென்னிந்திய காலை உணவு ரெசிபி!
புட்டு என்பது தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. இதை காலை உணவாக நிறைய பேர் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
மொறுமொறுப்பான பிரெட் பக்கோடா செய்து சாப்பிடுங்கள், செய்வது மிக எளிது!
ரொட்டிப் பக்கோடா (பிரெட் பக்கோடா) ஒரு சுவையான, மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டி (ஸ்நாக்ஸ்) ஆகும்.
வீட்டிலேயே சுலபமாகப் பன்னீர் லபாப்தார் செய்யலாம், செய்முறை இதோ!
பன்னீர் லபாப்தார் என்பது மிகவும் சுவையான, சத்தான ஓர் உணவாகும். இதனை எந்தவொரு விசேஷ நாளிலும், சிறப்புமிக்க நேரங்களிலும் சமைத்துச் சாப்பிடலாம்.
வீட்டில் எளிதாக செய்யலாம் ஆலு போண்டா, செய்முறை விளக்கம்!
உருளைக்கிழங்கு போண்டா (ஆலு போண்டா) மிகவும் சுவையான மற்றும் புகழ்பெற்ற ஓர் இந்தியத் தின்பண்டமாகும்.
சமையலில் ஜாதிக்காய்: உணவின் சுவையைத் தூக்கும் 5 அசத்தலான ரெசிபிக்கள்!
ஜாதிக்காய், அதன் தனித்துவமான வாசனைக்காக உலகம் முழுவதும் சமையலறைகளில் முக்கியமான மசாலாவாகப் பார்க்கப்படுகிறது. இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளுக்கு ஒரு தனி சுவையை இது கொடுக்கும்.
லோகுவாட் பழத்தின் நன்மைகள்: ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அரிய சத்துக்கள்!
லோகுவாட், ஒரு சிறிய பேரிக்காய் வடிவ பழம், இப்போது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக எல்லோராலும் கவனிக்கப்படுகிறது.
சீரகம் + பருப்பு: குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அரிய மருத்துவக் கூட்டணி!
சீரகமும், பருப்பும் பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு முக்கியமான பொருட்கள். இவை வெறும் சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன.
5-நிமிட வாழைப்பழம் முந்திரி ஸ்மூத்தி! காலையிலேயே உடலுக்கு அசுர ஆற்றல் தரும் எளிய ரெசிபி!
வேகமாகவும் சத்துள்ளதாகவும் காலை உணவை சாப்பிடுவது, அந்த நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இயங்க உதவும்.
சைவ உணவுகளில் ஸ்பைருலினாவை சேர்ப்பது எப்படி? உடலுக்கு வலுசேர்க்கும் 5 எளிய வழிகள்!
ஸ்பைருலினா என்பது ஒரு நீலப் பச்சைப் பாசி. இதில் நிறைய சத்துக்கள் இருப்பதால், உலகம் முழுவதும் இது ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது.
குடைமிளகாய் பிடிக்குமா? அப்போ இந்த 3 அசத்தலான ரெசிபிகள் உங்களுக்குத்தான்!
குடைமிளகாய் ஒரு சமையலறைக்கு பலவிதமாக பயன்படும், வண்ணமயமான ஒரு பொருள். அவை நம் உணவுகளுக்கு சுவையையும், சத்தையும், அழகான வண்ணத்தையும் சேர்க்கும்.
மொராக்கோ ஆலிவ் கொண்டு செய்யலாம் நீங்கள் விரும்பும் 5 ஸ்நாக்ஸ்
மொராக்கோ ஆலிவ்கள் அந்த நாட்டின் சமையலில் ரொம்ப முக்கியமானது. அதன் அருமையான சுவைக்கும், பல வகைகளில் பயன்படுத்துவதற்கும் பேர்போனது.
பூசணிக்காய் பிரியர்களே, இந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் ரசிப்பீர்கள்!
பூசணிக்காய் பலவிதமான சமையலுக்குப் பயன்படும் ஒரு பொருள். இனிப்பு மற்றும் கார உணவுகள் இரண்டுக்கும் இது மிகச் சிறந்தது. இது சுவை நிறைந்தது மட்டுமல்லாமல், சத்துக்களும் நிறைந்தது.
அன்றாட உணவில் மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்? வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி - இந்த இரண்டு மசாலாப் பொருட்களும் பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.